Nježna i ukusna torta sa jagodama i šlagom Pogodno za svaku priliku. Torta se peče, a zatim prereže na dva kolač, između kojeg je sloj šlaga sa narezane jagode. Torta je premazana šlagom na čijem su vrhu postavljene cijele jagode, zahvaljujući kojima desert poprima atraktivan i udoban izgled вид. 
Time: 55 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Spužvasta torta
- 1 kašika. premium brašno
- 3/4 Art. granulirani šećer
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 1/2 žlice sitna sol
- 4 žlice. l rastopljeni puter
- 1 veliko jaje, tukli
- 1/2 žlice. punomasno mleko
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
Jagode sa šlagom
- 1000 ml. jagode
- 1 kašika. l granulirani šećer
- 1 kašika. puter krema 33%
- 1 kašika. l šećer u prahu
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: jagode, biskvitno tijesto, brašno premium, mlijeko, vrhnje, ekstrakt vanilije, šećer od glazure, jaja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Podmažite krug od 20 centimetara posudu za pečenje s maslacem, red sa pergament papirom, namažite papir maslacem i lagano pospite brašnom.
- Biskvit: u posudi srednje veličine zajedno izmešajte brašno, granulirani šećer, prašak za pecivo i sol. Umiješajte maslac, jaja, mleko i vanilija, mešati dok ne postane glatko.
- Pripremljenu posudu za pečenje napunite tijestom i ispecite dok ne izađe čačkalica u sredini čisto, oko 25 minuta.
- Ohladite na žicama stalak 10 minuta, a zatim uklonite iz kalupa. okrenete ga naopako, prebacite tortu natrag i pružite joj ohladite u potpunosti na žicama.
- Jagode sa šlagom: stavite na stranu (otprilike 500 ml.) Najljepše cijele jagode koje ćete tada ukrasiti njima kolač. Uklonite stabljike i preostale bobice narežite na tanke kriške i pomešajte sa granuliranim šećerom. Šlag sa šećerom prah i vanilija dok ne nastanu mekani vrhovi. Čisto unutra frižider.
- Sklop kolača: tortu narežite nožem nazubljenim sečivom na pola vodoravno. Donji deo stavite na postolje kolač ili pladanj s odrezanom stranom prema gore. Prekrijte obe polovine torte sok od jagode koji je ostao nakon rezanja bobica. Stavite par kašike šlaga na seckane bobice i ovo raširite pomiješajte donji sloj. Drugi deo torte položite na vrh, sa strane sjeći. Prekrijte preostalu kremu po vrhu torte i tortu ukrasite cijelim jagodama. Tajne izrade: kolač narežite na slojeve prilično jednostavna – pila, rotirati, odvojiti. Započnite vidio tortu na pola horizontalno. Upravo pred tobom doći do sredine, zakrenite tortu za 90 stepeni. Nastavite dalje vidio gotovo do centra, pa opet okrenu tortu 90 stepeni i ponovo videli dok ne dođete do početne tačke. Kolač prerežite potpuno kroz sredinu torte i odvojite slojeve.
