Čak i pileće kobasice mogu biti ukusne i zanimljive ćevapi i čeri paradajz, luk i slatke paprike žute i crvene boje boje će im dodati sočnost, više ukusa i svijetle boje. Kebabi pečen na žaru i nekoliko minuta prije kuhanja prekriven jednostavnim sosom pesto od peršina, cilantro, zeleni luk i maslinovo ulje. Ostavljeni pesto pomiješan s pripremljenim kuskusom i to je neverovatna prilog bliskoistočnom stilu. Poslužite to je uz ćevap i uživajte. Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4) Kalorije 396, ukupna masnoća 13 g., zasićene masnoće, proteini 24 g., Ugljikohidrati 45 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., сахар г. 
Time: 45min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. kuskus
- 2 slatke paprike (crvene i žute), narezane
- 1 paket (340 gr.) Pileće kobasice (po mogućnosti s češnjakom), iseckati na komade veličine 2,5 cm.
- 1 veliki crveni luk, sitno isječen
- 1 kašika. cherry rajčice
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 1/4 Art. svježi peršin
- 1/4 Art. svježi kilantro
- 4 češnjaka, grubo seckanih
- 1 kašika. l bijelo vinsko sirće
Recepti sa sličnim sastojcima: kuskus, slatka paprika, kupaty (kobasice za prženje), crveni luk, cherry rajčica, peršun, cilantro, zeleni luk, vinsko sirće
Priprema recepta:
- Namočite osam drvenih skela duljine 20 cm u vodi najmanje 15 minuta. Prethodno zagrejte roštilj ili grill tavu srednja toplota. Kuhajte kuskus kako je preporučeno na ambalaža.
- U međuvremenu u posudi izmiješajte papriku, kobasice, luk i rajčice, dodajte 1 kašiku. l maslinovo ulje; sol i biber na ukus. Stavite sve komade na nadjev, naizmjenično kobasice i povrće. Pržite, okrećući dok povrće malo ne omekša i kobasice počnite pržiti, 6-7 minuta.
- U međuvremenu u blenderu samljeti peršin, cilantro i zeleno luk s preostale 2 kašike. l maslinovo ulje, sirće i 2 kašike. l voda. Sol i papar po ukusu. Podmažite kebab sa malo sa pestom i nastavite da pržite, okrećući sve dok rajčice neće postati mekan, a kobasica neće postati hrskava, još 6-7 minuta.
- Izmešajte kuskus sa polovinom preostalog pesto, soli i biber po ukusu. Poslužite s nadjevima na skelama i ostacima pesto za uranjanje.
