Tanko narezan preko vlakana, odrezak je odličan sastojak. za srdačno i ukusno azijsko jelo pripremljeno tehnikom Promješajte prženo kad se sve povrće i meso prže uz često miješanje velike vrućine. Tako povrće zadržava svoju hrskavost i svijetlo privlačne boje, a meso postaje sočno. Tamni soja sos sezamovo ulje i đumbir ključni su sastojci koji daju jelu jedinstvenu azijsku aromu. Poslužite Pomiješajte Fry sa kuhana riža i uživajte.Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno 4) kalorije 390, ukupna masnoća 10 g., Zasićene masti npr., Proteini 21 g., ugljikohidrati 54 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l smeđi šećer
- 2 žlice. l lagano soljeni soja sos
- 2 kašike kašike kukuruzni škrob
- 2 žlice. l tamno sezamovo ulje
- 220 gr gornji okrugli odrezak tanko narezan na vlakna
- 2 grozda zelenog luka, isjeckani na komade od 2 cm.
- Polovinu krastavca izrezati na 4 dijela i isjeći na komade 2 cm.
- Pola glave pekinškog kupusa, narezanog na trakice 2 cm debljine.
- 1 kašika. naribana mrkva (oko 2 kom.)
- 1 kašika. l nasjeckani oguljeni đumbir
- 2 mahuna crvene jalapene prerežite na pola zajedno oguliti i iseći na tanke trakice
- 3 žlice. kuvana bijela riža, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđi šećer, soja sos, skrob, sezamovo ulje, govedina, zeleni luk, krastavci, kupus Kineska (napa), mrkva, korijen đumbira, jalapeno paprika, riža
Priprema recepta:
- U posudi pomiješajte smeđi šećer, sojin sos, škrob, 2 kašike. l vode i 2 kašike kašike sezamovo ulje. Dodajte meso i mešati.
- Zagrijte veliku tavu na jakoj vatri; dodajte 2 kašike kašike. sezamovo ulje. Zatim u tavu stavite zeleni luk, krastavac i kupus; pržite, često mešajući, dok povrće ne počne omekšati, oko 2 minuta. Dodajte mrkvu i 1/4 kašike. voda; miješajte pržiti dok voda ne ispari, a povrće ne postane meko, 2-3 minuta. Prebacite u posudu i obrišite posudu.
- Preostala 2 sata zagrejte u tavi na srednje jakoj vatri. l sezamovo ulje. Dodajte đumbir i jalapenos; pržiti često mešajući 30 sekundi. Stavite odrezak na tavu prorezanom kašikom i pržite, mešajući dok ne porumeni, 2-3 minuta.
- Sipajte marinadu od šnicla u tavu i kuhajte, miješajući, dok zadebljanje, oko 2 minuta. Vratite povrće u tavu i zagrejte. Poslužite s rižom.
