Obloge od tajlandske glazirane salate – detaljan recept za kuhanje Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 303, ukupne masnoće 1 0,5 g, zasićene masti g, proteini 27 g., ugljikohidrati 25 g., vlakna G., mg kolesterola, natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr tanko nasjeckano meso pilećih prsa (dostupno na ambalaža u mesnim odjelima tržišta)
- Začin za roštilj
- 2 žlice. l biljno ulje
- 2 žlice. l sjeckani korijen đumbira
- 4 mlevena režnja luka
- 1 veliki, oguljen i tanko narezan crvena paprika
- 1 kašika. miks sjeckanog kupusa sa mrkvom (tijesno tamp)
- 3 uglate stabljike zelenog luka
- 1/2 žlice. sos od šljiva
- 2 žlice. listovi bosiljka (lagano tamponirani)
- 1 kašika. l riblji umak
- Zelena salata od 1/2 glave (ponovo prepolovljena)
- 1/2 sjeckanog krastavca bez sjemenki
Recepti sa sličnim sastojcima: zelena zelena salata, kupus bijela glava, mrkva, slatka paprika, krastavci, pileća prsa, korijen đumbira, zeleni luk, češnjak, riblji sos, bosiljak
Priprema recepta:
- Narežite piletinu na tanke trake i pospite začinom do Zagrijte veliku tavu. Sipajte povrće puter, pa stavite piletinu. Piletinu pecite 2 minute, stalno miješanje. Dodajte đumbir, češnjak, biber, kupus sa mrkvom i zeleni luk. Pržite brzo, miješajući, još 2 minute.
- Dodajte sos od šljiva za glazuriranje smjese, promiješajte minutu, zatim dodajte bosiljak i kuhajte dok listovi ne postanu meko. Sipajte riblji sos i izmešajte. Transfer je završen piletina i povrće u posudi. Na komad salate stavite kašiku piletine krastavci, listajte list oko punjenja i jedu kao mali tacos.
