Originalni recept za ćevap
Probajte originalne janjeće nareske s lavandom ne svi su morali. U međuvremenu, ova čudesna trava je prekrasna začin. U mnogim nacionalnim djelima postoje reference na meso sa lavandom kuhinje još od XVI veka! Kiselo janjetina upravo tako način.
Originalni janjeći ražnjići s lavandom
Zanimljivo je da su se mladi izdanci biljke ukljanili kada kraljevski sudovi. Posebno mi se svidjelo meso sa lavandom Elizabeth I. Ćerki Henrija VIII i Ane Boleyn toliko se svidio ovaj miris da bi je prema njenom mišljenju samo čaj s lavandom mogao spasiti od migrena. Ova je pozadina vrlo učinkovita ako namjeravate kuhati originalno jelo za piknik.
Da napravite originalni roštilj sa lavandom bit će potrebno:
- Rebra, kost u predelu, pulpa (odabir po volji) – oko 1,5-2 kg.
- Začini: lavanda (1 kašika), italijansko bilje.
Obično italijanski buket sušenog bilja uključuje origano, bosiljak, luk, kiseli luk, beli luk. Možete se fokusirati na takav sastav. U kombinaciji sa aromom lavande neverovatno.
- Svježi bijeli luk – 5-6 kriški.
- Poželjna morska sol, crni biber.
Kao ukusna opcija – gomila svježih klinova lavande i limuna na jelu s roštiljem.
Roštilj sa lavandom možete kuhati ovako: 
U šolji pomiješajte morsku sol, italijansku biljku, biber, sušene lavanda. Ali nemojte pretjerivati. Ako pretjerate lavanda, meso može biti gorko.
Masnoću narežite na obroke janjetine. Mada, ovo je takođe želja. Mnogi ljudi vole specifičan miris livade kada su pečeni. ćevap.
Narežite svaki komad (posebno ako želite pržiti meso kamen) sa mješavinom začina. Pošaljite na četiri sata frižider.
Šta učiniti sa belim lukom. Postoji zanimljiv način prženja karanfil u biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Onda ova masa dodajte u šolju s kiselim mesom da napravite aromu kao da slojeviti. Kao u parfemu: top, srednje note, srce aroma.
Roštilj u svakoj obitelji na različite načine. Naš recept nije o tehnologiji prženja, nego o načinu janjeća janjetina. Dakle, nema posebnih trikova će ponuditi.
Obavezno pospite jelo kebabom limunovim sokom. Ako postoji grančica lavande, stavljena pored nje – izgleda vrlo estetski ugodno. I ovo uopće nije gurmanska fantazija. U Francuskoj, gdje ima toliko lavande polja, stada ovaca često se ispašu na tim mjestima. Prema Francuz, ova biljka daje janjetini i njegu originalan ukus.
Ukusne ideje
Sve je više obožavatelja lavande. Ko nije donio Krim platnene torbe sa ovim zadivljujućim bojama! Imamo na Na web mjestu se nalaze dobri recepti pomoću ove biljke. Za na primjer, topla čokolada i limunada lavande.
