Orijentalna govedina sa salatom od pita - Detaljni recepti sa fotografijama.

Orijentalna govedina sa salatom od pita – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 632, ukupne masti 30 g., zasićene masti g., proteini 41 g., ugljikohidrati 49 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: The photoPosuđe: Johnny Miller Vrijeme: 40 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

560 gr. goveđi bok izrezan na tanke kriške preko vlakna
1/4 Art. tahini (sezamova pasta)
1 kašika kašike začine od pita od bundeve
1 srednji luk, sitno sjeckani
2 mljevena režnja češnjaka
1/4 Art. svježe iscijeđen sok od limuna
3 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
1/4 Art. nasjeckani peršun ili nana
Gruba sol i svježe mljevena paprika
2 srednje kockice rajčice
3 mala krastavca, oguljena, sitno sjeckana
4 pita hljeba

Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, pita kruh, krastavci, paradajz, luk, češnjak, peršun, nana, limunov sok

Priprema recepta:

U zdjeli pomiješajte govedinu, luk, začin za pitu od bundeve, 2 žlice. l limunov sok, 1 kašika. l maslinovog ulja, 1 usitnjenih češanj češnjaka, 2 kašike. l sjeckanog bilja, 1 kašika kašike. soli i 1/2 sata l crni biber. Sve dobro promiješajte. Ostavite meso kiseli krastavčić dok pripremate salatu.
U zasebnoj zdjeli izmiješajte tahini, preostali beli luk i 2 kašike. l limunov sok, 1 kašika. l maslinovo ulje. Dodajte paradajz i krastavci.
Zagrijte tavu od livenog gvožđa na umerenoj toploti na postalo joj je jako vruće. Lavaš namažite preostalih 1 kašika. l maslinovog ulja i lagano pržite 1 minutu sa svake strane. Stavite pita hljeb na tanjir. Dodajte meso u malim količinama i luk u šerpici, raspoređujući ih u jednom sloju, i pržite 2 minute sa svake strane do zlatne boje.
Meso i luk poslužite na pita hlebu sa salatom od krastavaca. Odozgo pospite ostatkom bilja.