Škampi pečeni u pećnici zadržavaju više ukusa i stječu posebne note koje ih značajno razlikuju od kuhana. Ali kad ih kuhate čak i u rerni, važno je da ne pretjerate sa pecite tačno sve dok kozice ne prestanu biti transparentan. Umiješajte ih u kuhanu orzo pastu, dodajući puno svježi kopar, peršun i zeleni luk, sitno sjeckani krastavac, limunov sok i feta sir. Tjestenina je vrlo osvježavajuća i sočan. Idealno za vrući dan i izlet. Može i biti Kuhajte unaprijed i stavite u hladnjak. Sutradan она станет ещё вкуснее. 
Time: 1 hour. 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 300 gr orzo tjestenina (u obliku riže)
- 0,5 tbsp. limunov sok (3 limuna)
- 1 kg kozice (16/18), oguljene od školjki i crijeva vene
- 1 kašika. sjeckani zeleni luk
- 1 kašika. sjeckani kopar
- 1 kašika. nasjeckani peršin
- 1 staklenički krastavac, neolupljen, bez sjemenki, sjeckani medij kocke
- 0,5 tbsp. crveni luk na kockice
- 300 gr velika feta narezana na kockice
Recepti sa sličnim sastojcima: orzo pasta, limunov sok, limun, škampi, zeleni luk, kopar, peršun, krastavci, crveni luk, sir feta
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
- Veliki lonac napunite vodom, dodajte 1 kašiku. l soli malo biljnog ulja i prokuhati. Dodajte pastu orzo i kuhajte 9-11 minuta, povremeno miješajući, dok al dente Ocijedite i stavite pastu u veliku zdjelu. Mix limunov sok, 0,5 kašike. maslinovo ulje, 2 kašike kašike soli i 1 kašike kašike. crni biber. Smjesu izlijte vruću paštetu i dobro mešati.
- U međuvremenu, kozice položite na lim za pečenje, posolite maslinovo ulje, sol i biber. Shake to izmešati i rasporediti u jednom sloju. Pecite u rerni 5-6 minuta dok kozice nisu spremne. Ne pretjerujte sa njima!
- Ubacite kozice u tjesteninu i dodajte zeleni luk, kopar, peršun, krastavac, luk, 2 žlice. soli i 1 kašike kašike. crni biber. Dobro mešati. Dodajte fetu i dobro izmešajte. Ostavite na sobna temperatura tokom 1 sata, tako da se svi okusi miješaju, ili ostaviti preko noći u frižideru. Ako se čuva u hladnjaku, prethodno pokušajte ponovo poslužiti i dovesti do sobe temperaturu.
