Osetske torte s krompirom i sirom: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 245,01kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  245,01kcal

• Ocjena

• Recept

Prvi put sam skuvala osetske pite, naravno, ispostavile su se nije savršena, ali vrlo ukusna.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Kefir-1.5 st
• brašno-400 gr
• kvas-20 gr
• šećera-1 kašika
• soli-1 kašika žlice
• kisela pavlaka-2 kašike
• 3 krompira
• Osetski sir-250 gr
• puter-60 gr
• biljno ulje-3 kašike

1 ч1 ч 245,01

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhanje tijesta: u dubokoj posudi izmiješajte brašno, kvas, sol i šećera, dodajte kefir (sobne temperature), gnetite testo, unutra na kraju zavjese dodajte nekoliko kašika biljnog ulja i ostavite tijesto toplo 40 minuta da se digne.
2. Kuhanje nadeva: kuhajte krumpir dok ne omekša, a zatim izmutite ga i pomešajte sa pavlakom, naribajte ossetski sir grubu rernu, pomiješajte s krompirom i formirajte od dobivenog mase 3 velike kuglice.
3. Tijesto podijelite na tri dijela i oblikujte malu palačinku 2 cm debljine rasporedite nadjev i poklopite ivice tijesta, preokrenite lopta sa šavom prema dolje i naborana rukama da se dobije debljina Prokletstvo, napravi mali rez da se oslobodi para.
4. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, stavite dobivenu pitu i poslati u rernu 15-20 minuta na 180 °.
5. Naslagajte nastale pite i namažite svaki sloj puter, isecite na delu.

Ključne riječi:

• Krompir
• Osetska pita
• Osetski sir
• pita