Ostrige u testu tempura sa prelivom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: МинTsai Vrijeme: 50 min Težina: lako Serviranje: 2 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Ostrige u tijestu
- 12 kom oljuštene ostrige
- 1 kašika. pirinčano brašno
- 0,5 l hladna gazirana voda
- 12 listova svježeg ograde (japanska Shinto menta)
- Sol
- 1 glava crvene salate
- 2 – 4 kom. japanska kisela marelica umeboshi (sjeckana kriške)
Benzinska stanica
- 2 žlice. l soja od soje sa malo soli
- 1 kašika. l rižino sirće
- 1 kašika. l lagano sezamovo ulje
- 1 kašika kašike šećer
- 1 kašika kašike ribani sveži đumbir
- Sve sastojke dobro izmiješajte u manjoj zdjelu
Recepti sa sličnim sastojcima: zelena salata, gazirana voda, soja sos, rižino sirće, korijen đumbira, brašno, metvica, Marelice
Priprema recepta:
- Kuhajte tijesto od tempure miješanjem rižinog brašna sa soda dok ne dobijete tijesto, kao za friteze. Zamotajte svaki ostrige u listiću šizoa i stavite na šibicu.
- Uronite svaku gredicu u tijesto i pržite na 205 ° C dok zlatno smeđe. Posolite i položite na obloge jelo od salate. Na svaku kamenicu stavite komad omeboshija. Poslužite uz preljev.
