Ovojnica listova salate sa svinjetina na roštilju

Koverte listova salate sa svinjetinom na žaru – detaljan prijať prípravu. Foto koverte s listova salate sa svinjetinom na žaru Time: 40min plus vreme kiselosti Težina: lako Servis: 6 porcija po kao grickalice Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

  • 700 gr tanke svinjske kotlete bez kostiju
  • 4 mlevena režnja luka
  • 2 žlice. l sitno sjeckane svježe limunske trave
  • 2 sitno sjeckane šalotke
  • 1/4 Art. smeđi šećer
  • 3 žlice. l riblji umak
  • 2 žlice. l soja sos
  • 2 žlice. l biljno ulje plus još neke za podmazivanje
  • Sol i mljeveni crni biber

Za umak i prelive:

  • 1/2 žlice. svježi sok od limete
  • 2 žlice. l riblji umak
  • 3 žlice. l granulirani šećer
  • Sol
  • 1 kašika. l naribana šargarepa
  • 1 kašika kašike Azijski umak od čilija, na primer, Sambal olek
  • 1 mleveni češanj belog luka
  • 1 glava bostonske salate (odvojeno lišće)
  • 1/2 hrpe metvice
  • 1/2 hrpe bosiljka
  • 1/2 hrpe cilantro-a
  • 1 tanko narezani engleski krastavac
  • 1 crvena oguljena i tanko narezana crvena jalapenos
  • 1 kašika. pripremljeni prženi šalot, zeleni luk ili luk
  • 1 paket azijski čips od škampi

Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, bostonska salata, biber jalapenos, šalotka, beli luk, soja sos, riblji sos, limeta sok, smeđi šećer, limunska trava, šargarepa, krastavci, bosiljak, cilantro, metvica

Priprema recepta:

  1. Pripremite svinjetinu: Izrežite ravnu stranu noža beli luk u pastu. Prebacite ga u veću posudu i pomešajte limunska trava, šalotka, smeđi šećer, riblji sos, soja sos, biljno ulje, te so i biber, uzimajući ih 1/2 žlice. Dodajte svinjetinu i mešajte dok ne porumeni. marinada Pokrijte i stavite u hladnjak 2 sata ili dalje noć.
  2. Pripremite umak: Umutite limun u manjoj posudi. sok, riblji sos, granulirani šećer, 1/2 žlice. soli i 1/4 žlice. voda. Dodajte mrkvu, čili sos i beli luk visoka temperatura. Podmažite ga biljnim uljem. Napolje marinirajte svinjetinu i roštilj dok se ne pojave svijetle pruge, 3-4 minuta sa svake strane. Leži na dasku za rezanje i daj stajati 5 minuta, a potom isjeći na trakice. Izložite svinjetinu i salatu na jelo, dodajte začinsko bilje, krastavac, jalapenos i pržena šalotka. Sakupite listove salate i salate Poslužite ih sa umakom od mrkve i čipsom od škampa.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: