Paazijski svinjski ražnjići u kokosu marinada - Detaljni recepti sa fotografijama.

Tajlandska kuhinja privlači i očarava svojim okusima i neobične kombinacije ukusa. Tropske note limete i kokosa mlijeko, tradicionalni začini i azijska posjetnica – riblji umak i Sriracha, sve ovo naći ćete u ovim izvrsnim ćevapima u Romano salate salate, podijelite s prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 40 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

680 gr svinjetina, narezana na kockice od 2,5 cm.
1 limenka (400 ml.) Kokosovog mlijeka
2 žlice. l biljno ulje plus po izboru za roštilj
4 režnja belog luka, smrvite
1/3 Art. plus 1 kašika. l smeđi šećer
1/3 Art. sjeckani cilantro i dodatno za preliv
2 žlice. l riblji umak
2 žlice. l sok od limete
2 žlice. l Srirachi (azijski umak od čilija)
Romano zelena salata, za posluživanje
Mljeveni pečeni kikiriki, zeleni luk i krastavac, za preliv

Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, kokosovo mlijeko, sos riba, sos sriracha, kikiriki

Priprema recepta:

U veliku zdjelu dodajte polovicu kokosovog mlijeka svinjetini, biljno ulje, češnjak, 1/3 kašike. smeđi šećer, 1/3 žlice. kilantro i 1 kašika. l riblji umak, sok od limete i sriracha umak, sve mešati. Pokrijte i stavite u hladnjak za 1-4 sati
Zapalite roštilj na srednje jakoj vatri i lagano namastite roštilje biljno ulje. Narezati svinjetinu na naboje od 25 cm. Pržiti ćevapi oko 12 minuta, povremeno ih okrećući i podmazujući ostatkom kokosovog mlijeka dok se meso ne pojavi tragove rešetki i neće biti u potpunosti pripremljena.
Paralelno u maloj šolji pomiješajte 1 kašiku. l voda i 1 Čl. l smeđi šećer, riblji sos, sok od limete i sos sriracha. Da biste poslužili, stavite roštilj na lišće salate Ramano i kaša s umakom. Pospite nasjeckanim kikirikijem, zelenim luk, krastavci i cilantro Napomena Pri korištenju drvenih ražnjiće, namočite ih prethodno u vodi 20 minuta. tako da sprečavaju izgaranje.