Pad tajlandski (prženi rezanci s povrćem) – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour.Težina: lako Serviranje: 4 – 6 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 paket (340 gr.) Suhi rezanci od riže (sen lek)
- 6 jaja
- 1/4 Art. biljno ulje
- 2 žlice. l zdrobljeni češnjak
- 2 žlice. l sjeckani luk
- 1/2 žlice. sjeckane tanke slamke crvene bugarske biber
- 1/2 žlice. nasjeckane tanke trake zelene bugarske biber
- 1/2 žlice. mljeveni kikiriki
- 1/2 žlice. riblji umak
- 1/2 žlice. soja sos
- 1/4 Art. šećer
- 2 kašike kašike mlevena paprika
- 1 kašika. presadnice svježeg graha za ukras
- 1/4 Art. oguljeni kikiriki za ukras
- 2 žlice. l sjeckani svježi lišće kilantro za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci od riže, slatke paprike, čili paprika, luk, češnjak, riblji sos, soja sos, jaja, cilantro, kikiriki
Priprema recepta:
- Naručite rezance od riže u mlakoj vodi oko 15 minuta. Položite na dasku za rezanje i isjecite na komade od 10 cm, a zatim stavite u sito i pustite da voda potpuno iscuri.
- Podmažite dno tepsije sa omletom sa malo ulja i izbacite višak. Umutite jaja i sipajte ih u tavu da ispostavilo se tankim slojem. Kuhajte poput tankog omleta. Skini se posudu s vatre i sitno nasjeckana kuhana jaja. Držite toplo prije posluživanja U wok ili velikoj tavi zagrijte umjereno ulje na visokoj temperaturi, stavite beli luk, crveni luk, crveni i zeleni paprika i sos 2 min. Pod jednim sastojkom dodajte mljeveni kikiriki, riblji sos, soja sos, šećer i mljevenu papriku, mešajući mešavinu stalno (u fazi prženja ovom jelu možete dodati piletinu, škampe ili tofu).
- Dodajte rezance i budite sigurni da se miješaju! Ako stalno ne pomiješajte sadržaj tepsije, rezanci će početi gorjeti. Provjerite da li vam se sviđa jelo i dodajte još ribljeg sosa ili soja sos (za slaniji ukus) ili šećer (za slatkog ukusa). (Ovo je samo pitanje vaših želja.) Za predaju stavite smjesu s rezancima na tanjir, a na vrh stavite sjeckani umućena jaja i pospite sadnicama pasulja, kikirikijem i kilantrom.
