Pahuljasta novogodišnja riblja salata

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 120,86kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  120,86kcal

• Ocjena

• Recept

Za pripremu ove ukusne listopadne novogodišnje salate ribu koju je kod kuće lako pripremiti, koristimo ih čak četiri vrsta ribe. Zato vam savjetujem da napravite takvu salatu za svečanu stol!

Krenimo!

Sastojci

0/18 sastojaka

• 400 g svježeg lososa
• 300 g hladno dimljenog lososa
• 1 vruće dimljeni ružičasti losos
• 300 g dimljenog fileta putera
• 100 g kavijara štuke
• 10 tvrdo kuhanih jaja
• 2 duga suha krastavca
• 2 male zelene jabuke
• 20 g vlasaca
• limunov sok
• domaća majoneza
• soli
• svježe mljeveni crni biber
• 2 crvena luka
• 100 ml crnog vinskog sirćeta
• 2 žlice. l smeđi šećer
• 1 kašika. l sa slajdom soli
• 1 kašika. l narsharab sos

1 ч1 ч 120.86

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Luk narežite na male kockice. Zagrijte litru vode sa soli šećer do ključanja. Dodajte naršarab i sirće. Izlijte luk dobijena marinada i ostaviti 12 sati.
2. Ogulite krastavce, isjecite na kockice. Svježi losos isecite na kockice 1,5 cm, pomiješajte sa krastavcima, posolite 1,5 kašika soli, izmešati i ostaviti 15 minuta. Zatim isperite hladnom vodom i osušite. Dodajte biber zalijte s pola kašičice limunovog soka.
3. Izrezali smo uljnu ribu na kockice iste veličine, pospite jednom žličicom limunovog soka, pospite nasjeckanim vlasac i promiješajte.
4. Hladno dimljeni losos izrezan je na kockice od 1 cm. Jabuke operite i narežite na kockice iste veličine, pomiješajte sa losos.
5. Dimljeni ružičasti losos analiziramo u male komade, kožu i kosti izbriši. Jaja očistimo i nasjeckamo, pomiješamo s majonezom i ružičasti losos po ukusu, dodajte papar.
6. Sve pripremljene sastojke rasporedimo po slojevima. Gornji sloj lagano namastite majonezom i ukrasite kavijarom. Zelena salata ostaviti unutra hladno mjesto za kuhanje.