Zanimljiva grickalica u obliku kotleti na štapićima limunske trave zadiviće vaše goste. Pomiješajte mljevenu svinjetinu sa komadiće slanine, začinsko bilje i začini oblikuju kotlete i ubacite stabljike limunske trave u njih. Pecite ih u rerni roštilj. Možda ćete trebati folirati i same štapove odjednom počinju gorjeti. Rasporedite predjelo lijepo na jelo i подавайте с соусом для макания. Time: 35 мин.Teškoća: lako Količina: 12 zalogaja na štapiću U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr tanke kriške slanine, smrvljene
- 450 gr mleveno svinjsko rame
- 2 režnja češnjaka, naribana
- 1 kašika. l sjeckani svježi kilantro
- 1 kašika kašike naribani oguljeni đumbir
- 1 kašika kašike šećer
- 2 žlice. l soja sos
- 4 stabljike limunske trave, isečene na 12 štapića od 10 cm.
- Slatki čili sos za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena svinjetina, limunska trava, sos čili
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na roštilju. U velikoj posudi mešajte slanina, mljevena svinjetina, češnjak, cilantro, đumbir, šećer i soja sos, sol i biber.
- Navlažite ruke vodom. Formirajte 12 kuglica mlevenog mesa. Stick limunska trava nalijepite na sredinu svake kuglice i gurnite nadjev dolje duž stabljike da joj daje oblik kobasice, ostavljajući dio stabljike za olovku.
- Stavite mlevene štapiće na lim obložen folijom za pečenje i pecite u rerni sa grill funkcijom do zlatno smeđe boje 3-4 minuta sa svake strane. Poslužite sa čili sosom.