Marelice sa krem sirom i sosom od borovnica – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1sat 20 minuta Težina: srednja Količina: 12 palačinki u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za palačinke:
- 1,5 tbsp. mlijeko
- 1 i 1/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 1/4 Art. rastopljeni puter
- 3 jaja kategorije CO
- 1/2 žlice kuhinjska so
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
Za punjenje:
- 1 paket (225 gr.) Omekšani krem sir
- 1 paket (225 gr.) Rikota sir
- 2 kašike kašike limunova korica
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice kuhinjska so
- 1/4 Art. granulirani šećer
Za bobice:
- 1 litra (otprilike 340 gr.) borovnice
- 1/4 Art. granulirani šećer
- 1/4 Art. voda
- 2 žlice. l limunov sok
Recepti s sličnim sastojcima: palačinke, mlijeko, brašno variva, jaja, ekstrakt vanilije, limunov sok, limunska korica, sir skuti sir, rikota, borovnice
Priprema recepta:
- Za palačinke: Sve sastojke stavite u veliku zdjelu i mešati oko 30 puta. Pokrijte testo i stavite unutra hladnjak najmanje 1 sat ili najviše 12 sati zapalite veliku tepsiju s nelepljivim. Obriši je papirnati ručnik umočen u ulje. Da biste to potvrdili tava je vruća, kapnite na nju nekoliko kapi voda. Ako će voda “plesati” prije nego što ispari, možete počnite pržiti.
- U šerpu sipati 1/4 kašike žlice. tijesto okretanjem u ravnomjerno rasporedite tijesto po dnu ili ga poravnajte nazad strana kašike. Pržite dok se palačinka ne uhvati i porumeni oko 1-2 minuta. Okrenite je i pržite drugom strana do svijetlosmeđe boje, otprilike još minut. Skini se palačinka iz tave i ponovite iste korake s preostalim test. (Palačinke možete pripremiti unapred, čak i za mesec dana. Preklopite slažite ih, zamotajte i čuvajte u zamrzivaču.)
- Za nadjev: U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke i tucite dok glatko. Pokrijte i stavite unutra frižider pre upotrebe. (Možete kuhati unaprijed, za dan.) Za bobice: U manjoj loncu pomiješajte šećer, vodu i 1/2 žlice. borovnice. Zagrijte na srednje jakoj vatri. Kuvajte dok bobice neće izgristi, šećer se neće rastopiti i smjesa se neće malo zgusnuti, oko 5 minuta Ukloniti sa toplote. Ubacite preostale bobice malu posudu i sipajte kuhan sirup. Super za sobna temperatura 30 minuta Dodajte limunov sok (Možete kuhati unaprijed, dnevno.) Poklopite i spremite unutra frižider pre upotrebe.
- Za posluživanje: Zagrijati pećnicu na 180 ° C i postaviti grill do centra. Stavite 3 kašike. l preljevi do središta svakog palačinka. Omotajte rub palačinke na nadjev, zavijte stranice i kotrljati se kao burrito. Stavite ga na lim za pečenje i isto ponovite akcije dok ne napunite sve palačinke. Pecite dok ne zagrijati (trebala bi biti unutarnja temperatura prema termometru za kuhanje biti 71-74 ° C), a punjenje neće postati mekano, otprilike 15 minuta. Palačinke stavite na tanjir i poslužite sa bobice.
