Papaya Shish Kebab sa umakom od čokolade – detaljan prijať prípravu.Поделитьsa я с друзьями: 
Time: 1 hour. 5 min Teškoća: lako Serviranje: 4 (2 skewer svaki) U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 oguljena velika crvena ploda manga (bez koštica izbriši)
- 1 velika oguljena papaja (oko 450 g.)
- 1/4 Art. puter na sobnoj temperaturi
- 1 mahuna vanilije
- 1/4 Art. Slatka kokosova krema Pina Colada
- 1/4 Art. masna krema
- 110 gr. nasjeckane bijele čokolade
- 1 kašika kašike naribana limeta
- 8 skečeva (duljine 20 cm)
Recepti sa sličnim sastojcima: kokosova voda, mahuna vanilije, limenka, vrhnje, bijela čokolada, mango, papaja
Priprema recepta:
- U manju tavu stavite maslac. Otkriti mahune vanilije i oljuštite sjemenke u ulje. Pomiješajte sjemenke sa maslac zadnja strana kašike. Stavite izrezani pod i Rastopite puter na laganoj vatri. Uklonite posudu sa vatre. i ostavite da se smeša zakuha.
- Zagrijte kokosovu kremu u maloj tavi na srednje jakoj vatri. i tešku kremu do vrenja. Uklonite sa vatre i pomiješajte sa rastopljena čokolada do glatka. Dodajte zest kreč. (Može se pripremiti i vanilin puter i čokoladni sos 3 dana unaprijed čuvajte u hladnjaku i prethodno zagrijte kuvanje ćevapa.)
- Ako koristite drvene ražnjiće, prije kuhanja nabubre namočite ih u vodi 30 minuta. Pripremite ulični roštilj sa blaga do umjerena temperatura. Pripremite mango i papaju rezanjem u velikim komadima veličine 5 cm. Nizano voće na 8 nabodala (20 cm.), Naizmjence manga i papaje. Malo ih premažite uljem. količina vanilijevog ulja. Voće na žaru pecite dok ne bude pečeno trake, okrećući se prema potrebi, oko 5 minuta сsvake strane. Ne pretjerujte s voćem da ne bi kiselo. 4. sipati 2 kašike tanjura l čokoladni umak, uložite u svako tanjir od 2 rana i ponovo sipati ulje vanilije.
