Ovo predjelo je vrlo srčano, ukusno, ljeti izgleda spektakularno biće primjereno na bilo kojoj proslavi ili zabavi. I priprema se neverovatno jednostavno. Polovine slatke paprike i tikvice sa nakapao mesom namazao nadjev sa mljevenim mesom ribani sir i začini, preliveni sosom od marinare od paradajza i pečen u rerni. Da bi predjelo izgledalo još zanimljivije, uzmite paprike različitih boja i tikvice tikvice jarko zelene boje oguljen. Kuhanje je vrlo jednostavno, a mediteranski okus predjela nije nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Takođe se može poslužiti kao glavno jelo sa prilogom. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mlevena ćurka, po mogućnosti tamno meso
- 2 tikvice, narežite krajeve, prerežite tikvice na pola po dužini i na pola preko
- 1 mala narančasta papričica, prepolovljena i bez semena
- 1 srednja crvena paprika, prerežite na pola i bez semena
- 1 mala žuta slatka paprika, prepolovljena i bez semena
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 mali luk, riban
- 1/4 Art. nasjeckani peršin
- 1 veliko jaje
- 3 žlice. l kečap
- 3 češnja, mleveni beli luk
- 1 kašika kašike soli
- 1/4 žlice mljeveni crni biber
- 1/3 Art. ribani sir pecorino romano
- 1/4 Art. drobtine
- 1,5 tbsp. marinara sos
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena puretina, tikvice, biber slatki, pecorino romano sir, umak marinara
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Lagano isperite maslinovim uljem. posuda za pečenje dimenzija 22x32x5 cm.
- U velikoj posudi sjedinite luk, peršun, jaje, kečap, beli luk, sol i biber. Umiješajte sir i krušne mrvice. Zatim dodajte mleti i izmešati. Pokrijte i stavite u hladnjak.
- Žlicom lubenice ili običnom kašikom nježno istrljajte sjemenke i unutrašnje meso iz tikvica, ostavljajući zidove Debljina 0,3 cm. Pazite da ih ne probijete. Ispunite polovine tikvica i papar sa mljevenim mesom, razdvajajući ga podjednako i lagano slajd. Stavite punjeno povrće u posudu za pečenje. Sipati odozgo sos od marinare.
- Pecite bez pokrivanja dok povrće ne postane mekano i počnite pržiti, a termometar ubačen u punjenje neće se pokazati temperatura 74 ° C, oko 45 minuta. Stavite punjeno povrće serviranje jela i posluživanje.
