Osvježite jutro zdravim sunčanim doručkom kukuruzna kaša sa slatkim rajčicama i svijetlim prženim jajima. U pripremi se koristi kukuruz za brzo kuvanje. žitarice, koje se kuhaju s mljevenom šljivovicom rajčice. Rasporedite je na tanjire i pospite naribanim vrhom sir, kriške svježeg paradajza i hrskava pržena slanina, koji će svojim blistavim aromama i ukusom napuniti cijelo jelo. Poslužite s umućenim jajima. Jelo se kuha vrlo brzo i отлично подходит для ужина.
Time: 25 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velike paradajz šljive
- 3/4 Art. brzorastuće kukuruzne kaše
- 4 kriške slanine
- 4 velika jaja
- 1 kašika. naribani čedar
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzni zdrob, sir cheddar, šljiva rajčica, jaja
Priprema recepta:
- U posudu naribajte 3 paradajza, odbacivši preostalu koru. Preostali paradajz narežite. U loncu srednje veličine donesite kuhati 3 kašike. voda. Dodajte kukuruznu kašu i rendanu rajčicu, smanjite toplinu na srednju i kuhajte, povremeno miješajući, dok zadebljanje, oko 5 minuta. Sol i papar po ukusu. Skini se vatra i poklopiti da ostane toplo.
- U međuvremenu, u tepsiji srednje veličine sa nelepljivim premazati na umereno jakoj vatri, prevrnuti, pržiti slaninu, da postane hrskava, oko 8 minuta. Stavite ga na tanjir, prekriven papirnatim ručnikom; ocijedite gotovo cijelu posudu rastopljene masti, ostavljajući samo 1 kašiku. l Dajte slanini malo ohladiti, a zatim ga zgnječiti. U tavi zagrejati masnoću umereno velike vrućine.
- Razbiti jaja u tavu i pržiti dok se proteini ne smrznu, i žumance ne pecite do željenog stepena spremnosti, 2-5 minuta.
- Svaku porciju kukuruzne kaše pospite slaninom, sjeckanom rajčice, naribani sir i na vrh položite pržena jaja. Sol i biber po ukusu.
