Recept za pravljenje paradajz čorbe sa svježim paradajzom i tjesteninom i krema. Juha poslužena sa sendvičima sa sirom. jedna porcija: (4 ukupno) Kalorije 41 8, ukupna masnoća 20 g, zasićena masti, bjelančevine 18 g., ugljikohidrati 44 g. vlakna, g. holesterol, natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija posuđa: Justin Walker Vrijeme: 35 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 kg paradajz (1 800 g. isječen na 4 dijela, 200 g. sitno sjeckani)
- 2 tanke kriške lagano soljenog pršuta
- 1/2 žlice. naribani obrani sir mocarela
- 1/2 žlice. začinjeni ribani čedar sir
- 1/2 žlice. mala tjestenina od leptira ili druga mala tjestenina
- 4 kriške hleba sa više zrna
- 2 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 češanj luka
- 4 olovke zelenog luka, nasjeckajte
- 1,5 tbsp. l masna krema
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- Sjeckane zelenila bosiljka za ukras
Recepti s sličnim sastojcima: rajčica, šunka, cheddar sir, sir mocarela, pavlaka, zeleni luk, češnjak, bosiljak, hleb integralne tjestenine
Priprema recepta:
- Paradajz isjecite na četvrtine, u blenderu. In zagrijati tavu na srednjoj vatri 1,5 tbsp. l maslinovo ulje. Dodajte beli luk i pola zelenog luka i kuhajte, miješajući, 2 minuta. Povećajte toplotu do umereno jaku. Sjeckani unutra Obrišite rajčice u ovoj tavi kroz sitno sito. Dodajte sitno seckani paradajz, 1 kašika. voda, pavlaka, 1/2 kašike kašike soli i 1/4 žlice biber. Zagrijte i kuhajte 5 minuta, dok se smesa ne zgusne. Dodajte tjesteninu i kuhajte još 10 minuta, dok ne omekšaju, posolite i popaprite.
- Preostalom zelenom luku dodajte obe vrste sira i mešati. Polovicu smjese podijelite između 2 kriške hleba. Na svaku krišku stavite krišku odozgo šunku, preostalu smjesu sira, prekrijte ostatkom hljeba. Preostalih 1/2 kašike žlice. l zagrejati maslinovo ulje u spreju posudu na srednje jakoj vatri. Tost sendviči na 3 minute sa svake strane dok se sir ne rastopi, a zatim ih prepolovite. Izlijte juhu u tanjire, a na vrhu pospite bosiljkom. Poslužite uz sendviče.Nudimo skuhati paradajz čorbu sa kozice.
