Razmažite se ukusnim mediteranskim jelom, čija priprema ne treba puno vremena i truda. Marine ljuske se prže u tavi i poslužuju sa limunskom pastom orzo pomiješan sa slatkim cherry rajčicama i pikantnim svježim rukavica. Prilikom posluživanja, cijelo jelo prelije se i zadivljujućim umakom, pripremljeno na bazi suhog bijelog vina pomiješanog sa limunom sok, puter, prženi češnjak i peršun. Njegova kremast citrusni okus dobro se slaže s plodovima mora, i sa tjesteninom Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 492, ukupna masnoća 22 g., zasićene masti 10 g., bjelančevine 21 g., ugljikohidrati 45 npr. vlakno 3 g., holesterol 65 mg, natrijum 513 mg, šećer 0 g. 
In ремя: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. orzo tjestenina
- 5 žlica. l nesoljeni puter
- Naribana korica i sok od 1 limuna
- 450 gr srednje kapke, odsječene noge
- 2 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 češnja, mleveni beli luk
- 0,5 tbsp. suho bijelo vino
- 1-2 kašike. l kapre, ispustite tečnost
- 2 žlice. l nasjeckani svježi peršin
- 2 žlice. rukavica
- 1 kašika. cherry rajčice, prerežite na pola (ili 4 dijela, ako je velika)
Recepti sa sličnim sastojcima: orzo pasta, tikvice, bijelo vino, cherry rajčica, rukola, kapar
Priprema recepta:
- U srednje velikoj tavi dolijte slanu vodu ključanja. Dodajte orzo pastu i kuhajte prema preporuka na ambalaži. Ulijte odvojeno 1/4 tbsp. ostatak vode odvod. Prebacite pastu u veću posudu i dodajte 2 kašike. l puter, limunova korica, sok pola limuna i 2 kašike. l voda od tjestenine. Sol i papar po ukusu; mešati dodajući više vode ako je potrebno ako je sos previše gust. Pokrijte tako da se pasta ne ohladi.
- Luk osušite i pospite solju i crnim biberom. Вvelika tava s neljepljivim premazom na umjereno jakoj zagrejte maslinovo ulje preko vatre. Dodajte ljuske i pržite dok su Ne smeđe smeđe ispod 3 minute. Preokrenite i pržite dok spremnost, 1-2 minuta. Stavite na tanjir; poklopac kako se ljuske ne ohlade.
- U tavu dodajte češnjak. Pirjajte pržiti dok ne poprime zlatnu boju boje, oko 10 sekundi. Ulijte vino, 1/4 kašike. vode i preostalog limunov sok. Kuhajte dok tečnost ne ispari napola, otprilike 3 minuta. Dodajte kapre i preostale 3 kašike. l puter; okrenite tavu da se maslac rastopi. Umiješajte peršun.
- Pomiješajte orzo tjesteninu s rukolom i rajčicom. Poslužite uz ljuske i tava za umake.
