Pastu od jetre i mente od mente: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 120kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  120kcal

• Ocjena

• Recept

Pastu od jetre koja je svakako ukusnija od prodavnice. Gljive dajte pastu aromu, a menta će pasti dodati svjetlinu)

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Goveđa ili pileća jetra 500g
• Svježe ili smrznute gljive 500g
• Luk 1 kom
• Mrkva 1 kom
• Hrpa mente
• Sol 10g
• Lovorov list 2kom
• Peppercorns 3 kom
• Maslac 50g
• Mleko ili vrhnje 100g

40 мин40 мин 120

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Jetru dobro isperite, grubo nasjeckajte.
2. Kuhajte 20 minuta. jetra, luk i mrkva (ne nasjeckajte ili prepoloviti) dodavanjem lovorovog lista i bibera grašak.
3. Pečurke prokuhajte (ako su šampinjoni, onda 2-3 minuta posle ključanje).
4. Sklopiti u blenderu (ili proći kroz mlin za meso) prokuhano jetra, gljive, šargarepa, luk i svježa metvica.
5. Posolite, dodajte puter i mleko (ili vrhnje), ali i vrlo ukusno bez njih.
6. Ohladite i poslužite.

Ključne riječi:

• pečurka
• pašteta
• jetra
• jetrena
• jetra