Ako često pravite prženi krompir, pokušajte ovaj. jednom stavite takav nadjev na tortu. Dodajte pasulj i sitno sjeckano svježe povrće. I ti to možeš dobro hranjiva vrijednost jedne porcije: (svih 4) kalorije 635, ukupne masti 31 g., zasićene masti npr., proteini 27 g., ugljikohidrati 65 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. (otprilike 225 g.) smrznuti mljeveni fritters krompira
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1/2 sitno nasjeckanog sitnog luka
- 1/2 žlice mleveni kumin
- 425 gr crni grah (bez tečnosti)
- 1/2 žlice. pripremljena salsa, na primjer, svježa s čilijem i mango
- 8 jaja kategorije CO
- Sol i mljeveni crni biber
- 1/3 Art. grubo naribani sir Monterey Jack
- 1 grubo sjeckani avokado (prethodno oguliti i izvaditi kost)
- 8 kolača tortilje od grejnog pšeničnog brašna (prečnik 15 vidi)
- 1/4 Art. sjeckani svježi kilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, pinto grah, sos salsa, Monterey jack sir, krompir, luk, jaja, kumin, cilantro, avokado
Priprema recepta:
- U velikoj tavi sa neljepljivim premazom na srednje jakoj vatri zagrejati 1,5 tbsp. l (75 gr.) Maslac. Put palačinke sa krompirom i kuvajte, povremeno miješajući, dok zlatno smeđe boje, oko 15 minuta
- U maloj posudi na srednje jakoj vatri zagrejati preostalih pola kašike putera. Položi luk i kumin i pržiti, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, oko 5 minuta Dodajte pasulj i salsu, smanjite toplotu na slaba i kuhajte dok se smjesa ne zagrije, oko 2 minute.
- U zdjeli lagano tucite jaja sa 1/2 kašike žlice. sol i biber po ukusu. Smjesu izlijte u šerpu sa krompirom i kuhajte, miješajući, dok jaja neće biti skoro gotova, otprilike 2 minuta. Dodaj pola sira i pržiti dok jaja ne budu gotova, otprilike još 1 minutu. Smjesu rasporedite na tortilje torte, a prekrijte salsa sa pasulj, kriške avokada, posipajte cilantrom i preostalim sirom.
