Domaća supa za 10 minuta san je svake domaćice i zaposlene osobe. Ako imate nekoliko konzerviranih i konzerviranih pasulja pileća zaliha, uzmite u obzir da je posao obavljen. Samljeti u blenderu pasulj sa lukom, belim lukom, puterom, začinima i malo čorbe, a potom promiješati u kipući čorb koji je infuziran s ruzmarinom i timijan s dodatkom suhog bijelog vina. Ova tehnika će pomoći njegujte svoju supu bogatim ukusima i aromama. Poslužite ga vrući tost sa sirom i rajčicom pečen u pećnici u roštilju bez dodatne upotrebe ulja. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 530, ukupna masnoća 16 g., zasićene masti, bjelančevine 28 g, ugljikohidrati 63 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 10 min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 limenke od 425 gr. konzervirani bijeli grah opran
- 0,5 tbsp. suho bijelo vino
- 2 grančice svježeg ruzmarina, 15 cm svaka
- 2 grančice svježeg timijana
- 2,5 tbsp. lagano soljene pileće ili povrća
- 1 mala šalotka, oguljena, izrezana i narezana na pola
- 1 mala češnja češnjaka, oguljena, nasjeckana i nasjeckana na pola
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
- 4 kriške hleba s kiselim tijestom s kore (svaka otprilike 2 cm .; ukupno 220 g.)
- 3/4 Art. naribana polusjeda mocarela
- 2 paradajz krema, oguljena i nasjeckana (oko 1 Čl.)
- 1/4 Art. ribani parmezan
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli grah, šalotka, sir mocarela, parmezan, šljiva rajčica, bijelo vino, ruzmarin, timijan
Priprema recepta:
- Ugradite roštilj na oko 10 cm od grijanja element pećnice i zagrijavajte je na roštilju.
- U loncu srednje veličine pomiješajte vino, ruzmarin, timijan i 2 Čl. Dovedite piletinu da se kuha na jakoj vatri. Onda smanjite vatru i pirjajte na laganoj vatri.
- U blenderu samljejte grah, šalotku, beli luk, maslinu i puter, preostalih 0,5 kašika. pileći luk, 0,5 tsp soli, malo mljevenog crnog bibera i 0,5 kašika kašike. ključale juhe dok homogena konzistencija, u roku od 2 minuta.
- U međuvremenu, kriške hleba stavite na pleh za pečenje sa stranicama i ravnomjerno rasporediti mocarelu po vrhu. Pecite u rerni. grill dok vrhovi ne porumene i sir zavri, 1-2 minute; izvaditi iz rerne. Rasporedite rajčicu ravnomjerno na kriške hleba i pospite parmezanom.
- Izvadite grančice iz kipućeg bujona. Umešajte pire od pasulja juha i ponovo prokuhati. Sipajte juhu u posude i ukrasite položenim granama trave i mljevenim crnim biberom. Poslužite supu sa tostom od sira.