Patka predjelo s narančama

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 35min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 191,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 35min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  191,5kcal

• Ocjena

• Recept

Originalna blagdanska užina koja neće iznenaditi goste samo ljepota, ali i jedinstven ukus. Hrskavi hljeb s kuhanim patčje meso, narandže, plavi sir i svježi timijan – kulinarsko remek-djelo sa savršenim miksom proizvoda koje možete kuhati kod kuće za praznike.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Patke na nogama – 2 kom.
• Narandže – 3 kom.
• Plavi sir – 100 gr.
• Baguette – 1 kom.
• Svježi timijan – 3 grane
• Sok od pomorandže – 1/3 šolje
• Maslac po ukusu
• Šećer – 2 žlice.
• Mljevena paprika
• Sol

2ч 35мин2ч 35мин 191,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patke oprane i kuhane u vodi sa solju, grančicom timijan i mljevena paprika 2 sata, da se meso slobodno odmakne kostiju. Gotove noge ohladite, oslobodite od kože i podijelite meso vlakna u male komade.

2. Naranče ogulite i narežite na male kriške.

3. Stavite kriške naranče u tepsiju, prelijte sokom, dodajte šećer i stavite na srednju vatru. Čim tečnost prokuhajte i šećer rastopite, kuhajte 2 minute i izvadite prorezom kašikom narandže. Ako duže kuvate, komadići će postati kiseli.

4. Nastavljamo kuhati umak, miješajući dok se malo ne zgusne.

5. Baguetu narežite na tanke kriške (10-12 kom.), Rasporedite dalje lim za pečenje i sušiti u rerni na 180 stepeni nekoliko minuta. Ohladi se.

6. Podmažite hrskave baguette kriške s malom količinom puter, prelijte sosom narandže, dodajte po vrhu patkasto meso, kriške naranče i pospite nasjeckanom plavom bojom sir. Poslažite sendviče na vrhu s malom količinom sosa i dodajte nasjeckani timijan. Sa nama smo širili originalno predjelo patkasto meso na tanjuru za serviranje i odmah poslužiti.

Ključne riječi:

• narandžasta
• baguette
• sendvič
• patka