0
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
106kcal
- Ocjena
-
Recept
Shvaćam da u našoj zemlji ljudi baš i ne vole meso i slatki umaci. Ali ljubitelji ukusa poput mene, pojedi i pusti nas ne puno, ali volimo jesti ukusnu hranu i zato predlažem recept patke praktično u karameli od kruške. Sooo ukusno?
Krenimo!
Sastojci
0/10 sastojaka
106
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Operite povrće i voće. Ogulite beli luk. Sjeckajte kruške kriške, jezgra i sjemenke. Istisnite sok 3-4 kriške narandžasta. Sjeckani sušeni paradajz beli luk. Sjeckajte kupus proizvoljno.
- Patku operite, osušite, napravite posjekotine na koži. U tavi zagrejati na jakoj vatri, sipati ulje, zagrejati, staviti patku i pržiti 2 minute sa svake strane, okretajući meso svakog minuta. Sol, biber po ukusu.
- U patku dodajte kruške, češnjak, 50 – 70 ml vode i Na srednje jakoj vatri pirjajte 8-10 minuta, povremeno miješajući. Prebacite krušku u gulaš (i patku nastavite pržiti do željene stupanj pečenja ili potpunu spremnost) dodajte 2-3 kašike suncokretovo ulje, sok od pomorandže, đumbir, šećer, pirjajte na laganoj vatri 4-5 minuta uz mešanje.
- U škrob dodajte 30 ml hladne vode, promiješajte i dodajte stavite ga u krupicu do kruške, stavite, mešajući dok ne zgusne sos.
- U zdjeli pomiješajte kupus, sušene rajčice, cherry rajčice, šnite na pola, kruška s umakom, sol, biber po ukusu, mešati.
- Na tanjure stavite patku sa salatom od kruške i narandže sosa i poslužite.
Ključne riječi:
- sos od narandže
- kruške
- kineski kupus
- patka