5
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
76,57kcal
- Ocjena
-
Recept
Patka u umaku od šipak je mesno jelo s ukusnom kore i izuzetan ukus. Trebat će vam najmanje tri da skuhate kod kuće sati, ali vjerujte mi, vrijedi!
Krenimo!
Sastojci
0/7 sastojaka
76,57
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
-
Trup patke natrljajte solju i začinima. Smjestite se unutar ptice kriške jabuke. Rep pričvrstite čačkalicama.
-
Pomoću drvenih skela pričvrstite krila na lešinu.
-
Pecite pticu 2 sata na 180 stepeni, povremeno ih isušite pan mast.
-
Kuhajte umak dok se lešina peče. Stavite u tepsiju vino, sok od šipak, dodajte prstohvat mljevenog đumbira i crvenog luka biber. Zagrijte tečnost, ali ne ključajte.
-
Dobivenim umakom premažite lešinu četkom za kuhanje na sve strane.
-
Pecite još 30 minuta.
-
Prije posluživanja, pticu ukrasite šipakom zrno.
Ključne riječi:
- patka u umaku od šipak