12
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
133,5kcal
- Ocjena
5 od 5
-
Recept
Vrlo ukusna i mirisna tepsija. Kuhajte kod kuće 250 ml porcije limenke također po ovom receptu kaserole se mogu kuhati u porcioniranim loncima ili u jednom oblika veličine 15×20 cm. Patlidžan se može zamijeniti tikvicama. Kako možete skuhati bešamel sos posuda sa mljevenim mesom i tjesteninom.
Krenimo!
Sastojci
0/11 sastojaka
5 из 5 2 133,5
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Patlidžane operite, isecite na kockice, malo dodajte soli, ostavite u posudi pola sata, potom ih isperite pod tekućom hladnom vodom i baci u fil.
- Pržite u tavi sa biljnim uljem oguljen nasjeckani luk.
- U mleveni luk dodajte mleveno meso (svinjetina + govedina) sol i biber, pržiti, miješajući, desetak minuta.
- Odvojeno pržite u tavi s biljnim uljem od gorčine patlidžana, malo soli, bibera.
- Zatim stavite pire od rajčice u blender za patlidžan bez kože, pirjajte sve zajedno oko pet minuta.
- Dodajte oprano sjeckano zelje, dobro promiješajte, izvadite savijanje.
- Stavite prženo u keramičke posude za pečenje nadjev.
- Na vrh dodajte kuvani bešamel sos, dajte vremena mljevenom mesu potopite u sosu u potpunosti.
- U sljedeći sloj stavite prženi patlidžan.
- Zatim sve pospite naribanim tvrdim sirom.
- Stavite kalupe u rernu na 25 minuta na temperaturi 180 stepeni.
Ključne riječi:
- tepsija
- mleveno meso