Patlidžan i mlevena posuda sa umakom Bechamel

12

Vrlo ukusna i mirisna tepsija. Kuhajte kod kuće 250 ml porcije limenke također po ovom receptu kaserole se mogu kuhati u porcioniranim loncima ili u jednom oblika veličine 15×20 cm. Patlidžan se može zamijeniti tikvicama. Kako možete skuhati bešamel sos posuda sa mljevenim mesom i tjesteninom.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

5 из 5 2 133,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Patlidžane operite, isecite na kockice, malo dodajte soli, ostavite u posudi pola sata, potom ih isperite pod tekućom hladnom vodom i baci u fil.
  2. Pržite u tavi sa biljnim uljem oguljen nasjeckani luk.
  3. U mleveni luk dodajte mleveno meso (svinjetina + govedina) sol i biber, pržiti, miješajući, desetak minuta.
  4. Odvojeno pržite u tavi s biljnim uljem od gorčine patlidžana, malo soli, bibera.
  5. Zatim stavite pire od rajčice u blender za patlidžan bez kože, pirjajte sve zajedno oko pet minuta.
  6. Dodajte oprano sjeckano zelje, dobro promiješajte, izvadite savijanje.
  7. Stavite prženo u keramičke posude za pečenje nadjev.
  8. Na vrh dodajte kuvani bešamel sos, dajte vremena mljevenom mesu potopite u sosu u potpunosti.
  9. U sljedeći sloj stavite prženi patlidžan.
  10. Zatim sve pospite naribanim tvrdim sirom.
  11. Stavite kalupe u rernu na 25 minuta na temperaturi 180 stepeni.
Ključne riječi:
  • tepsija
  • mleveno meso

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: