Patlidžan i šargarepa

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 73,7kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  73,7kcal

• Ocjena

• Recept

Kuhanje ukusnog začinjenog predjela kod kuće na prazničnom stolu od patlidžan punjen mrkvom, belim lukom, zelenim lukom sa dodatak paradajz paste i majoneza.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Patlidžan – 2 kom.
• Mrkva (velika) – 1 kom.
• Češnjak – 1 glava
• Luk vlasac – 2-3 kom.
• Paradajzna pasta – 1 kašika.
• Majonez – 1 kašika.
• Biljno ulje
• Mljevena paprika
• Sol

45 мин45 мин 73,7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžane operite i narežite na duge kriške, široki deo mogu se iseći na krugove. Pećnicu stavimo na 230 stepeni.

2. Pripremljene kriške rasporedite na 2 lista za pečenje, posolite sol, pospite uljem i stavite u rernu na 5-7 minuta, dok postat će mekani. Hlađenje.

3. Narežemo naribanu mrkvu u ulju (1 kašika), pržite 8-10 minuta dok ne omekša, dodajte paradajz pastu, majonez, sitno sjeckani zeleni luk (malo ostaviti), mleven bibera, soli i pržiti još 1 minutu, mešajući. Hlađenje.

4. U ohlađeni nadjev od mrkve dodati usitnjenu prešom beli luk, izmešajte i isprobajte na soli.

5. Na jednoj strani pečeni kriški patlidžana začinjeno povrćasto punjenje i uvaljajte u peciva.

6. Mirisne peciva s mrkvom poslane na ravni tanjur, pospite ostatkom zelenog luka i odmah poslužite. Rezano patlidžan se ne može samo peći u rerni, već i pržiti u tavi ili na električnom roštilju.

Ključne riječi:

• Predjelo
• začinjeno
• rolne
• sa patlidžanom
• sa mrkvom
• sa belim lukom