Patlidžan “Mirisno”

29.

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 133kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  133kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusno aromatično predjelo dobiva se zahvaljujući začinima. Na ovome recept se može kuhati kod kuće tikvice ili mladog tikve (bundeve) nasjeckajte sitnije). Patlidžan mora biti preliminarno posolite i isperite da biste uklonili specifičnu gorčinu.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• 2-3 patlidžana
• 1 jaje
• 5 žlica drobtine
• 2 žlice osušeni korov
• soli
• biljno ulje

5 из 5 2 45 мин45 мин 133

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan operite, isecite na krugove debljine oko jedan cm. Pospite solju, promiješajte, ostavite pola sata. Zatim patlidžan isperite pod tekućom vodom i ispustite u fil.
2. Pripremite hleb za uvaljavanje, umiješajte gotovu smjesu za hljeb (npr. krekeri sa sezamovim sjemenkama) uz omiljenu začin (u u ovom slučaju mažuran i bosiljak).
3. U činiji tukli jaja sa solju.
4. Umočite pripremljene krigle od patlidžana u razmućeno jaje, zatim u mešavinu za hleb.
5. Pržite u zagrijanoj tavi na biljnom ulju dok zlatno oko pet minuta sa obje strane.
6. Servirajte na tanjire za posluživanje, ukrašeni polovinama trešanja i zeleno lišće.

Ključne riječi:

• patlidžan
• začini
• jaje