Patlidžane sa roštilja rezati po dužini, meso rastresite vilicom i prelijte mirisnim maslinovim uljem sa beli luk. Savršeno dopunjava sastav ukusa svježe fino sjeckane metvice. Ispada da je jednostavno ispunjeno živopisnim ukusima grickalica za piknik. Dajte svakom gostu cijeli patlidžan i uživajte u njegovoj kombinaciji sa mesom sa roštilja. друзьями: 
Time: 20 мин. Poteškoća: Lagane porcije: 4
Recept:
Roštiljajte 4 japanska patlidžana, okrećući dok ne postanu postat će vrlo mekani, 15 minuta. U maloj tavi na srednjoj tavi pržite na vatri u 3 kašike žlice. l maslinovo ulje 3 nasjeckana klinčića beli luk, 2-3 minuta. Uklonite sa vatre, dodajte prstohvat crvenog biber. Krajeve patlidžana prepolovite i prerežite po dužini na pola. Kašu otpustite vilicom i soli. Vrh s belim lukom ulja i pospite nasjeckanom mentom. Recepti sa sličnim sastojci: patlidžan, nana
