Patlidžan od patlidžana

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min min
    • 0.0.2 55,4kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  40 min min

• Energetska vrijednost
  

  55,4kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusan recept za domaću povrtnu ragu, koja savršeno se radi na vrućem, kao i prilog za meso ili riba.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Patlidžan – 3 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Beli biber – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje – 30 g
• Sol
• Paprika

40 мин мин40 мин мин 55,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžane operite, isecite na male kockice, stavite u posudu, dodajte puno soli i ostavite 20-30 minuta.
2. Uklonite sjeme i stabljiku paprike. Iseći na trakice.
3. Narežite luk na sitne kockice. Ogulite i naribajte mrkvu gruba grater.
4. Zagrejte duboku tavu ili wok, dodajte ulje, stavite mrkva i luk. Na srednjoj toploti povremeno pirjajte 5 minuta miješanje.
5. Patlidžan isperite, oljuštite, dodajte u šerpu biber. Solite, biber, izmešajte. Pustite pod poklopcem niska toplota 15 min.
6. Gotovo jelo ukrasite nasjeckanim začinskim biljem. Poslužite vruće ili hladno. Dobar apetit!