Patlidžan peci sa povrćem

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 42,53kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  30 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  42,53kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna peciva od patlidžana s povrćem – odlično predjelo za svečanim stolom, banketima i zabavama koje su tako samo kuhajte kod kuće. Ako ih natjerate, pomoći ćete pola sata starenje u soli.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Patlidžan (veliki) – 2 kom.
• Mrkva – 150 g
• Paradajz – 300 g
• Šunka – 100-150 g
• Biljno ulje – 1 kašika. l
• Povrće začin po ukusu

30 мин30 мин 42.53

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan narežite duž ploča debljine oko 3-5 mm.
2. Posolite, ostavite 30 minuta da dobijete sok od patlidžana. Isperimo u hladnoj vodi.
3. Paradajz ogulite i narežite na male kockice.
4. Ogulite mrkvu i naribajte.
5. Šunku narežite na trakice.
6. U tavi sa uljem prvo ispržite šargarepu, dodajte rajčicu i začin. Pržite dok ne skuhate i ohladite dobijena pržena.
7. Pržite patlidžan (ako postoji grill tava, to je bolje pržiti na njemu) u biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Patlidžan stavite na papirni ručnik da biste ga se riješili višak ulja.
8. Stavite malo prženog povrća na svaki tanjir, dodajte pršut na vrhu. Pretvaramo se u peciva.

Ključne riječi:

• patlidžan
• Šunka
• pržiti
• Sjeckani
• povrće i zelje
• Turistički stol