Patlidžan punjen heljdom, gljivama i slanina

31

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 98kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 10min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  98kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusni nježni patlidžan kuhaće se kod kuće sa sočnim punjenjem gljive i mirisna slanina. Slaninu možete zamijeniti pršutom.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• 1 kg patlidžana (ili tikvice)
• 150 g gljiva
• 100 g heljde
• 100 g slanine
• 100 g sira
• 100 g luka
• sol i biber

5 из 5 2 1ч 10мин1ч 10мин 98

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite heljdu i kuhajte pripremljenost prema uputama na ambalaža.
2. Patlidžane operite, uklonite tvrdu koru, narežite na pola. Izvadite kašu, deo pulpe, oko pola, iseći na malu kocku.
3. Lagano pržiti u prethodno zagrejanoj suvoj tavi (bez ulja) slaninu, dodajte nasjeckani luk, sve zajedno pržite.
4. Dodajte šampinjone, narezane na kockice, promešati. Sledeći dodaj nasjeckani patlidžan, malo soli i bibera, dinstajte još petnaest minuta.
5. Dodajte kuhanu heljdu, promiješajte i izvadite pečenje.
6. Stavite patlidžan u keramičku posudu za pečenje. Posolite sa gljivičnim punjenjem, pospite naribanim tvrdim sirom i stavite peći 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Poslužite toplo uz začinsko bilje i svježe povrće.

Ključne riječi:

• patlidžan
• slanina
• Gljive
• punjeno povrće