Pečena govedina sa umakom od gljiva rukav

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 148,4kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  148,4kcal

• Ocjena

• Recept

Da bi govedina bila ukusna i nježna, trebate je kuhati kod kuće u rukavu. Napravite mirisni sos od gljiva i svečano jelo gotov!

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• 1 kg govedine
• 50 ml biljnog ulja
• 3 kašike kašike senf
• 2 kašike kašike sušeno bilje
• sok pola limuna
• 5 graška paprika
• soli
• 300 g gljiva (koristio sam smrznute)
• 20 g suhih gljiva
• 500 ml kreme 10-15%
• 150 g luka
• 2 žlice brašno
• biber
• biljno ulje

1ч 30мин1ч 30мин 148,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo stavite meso da se kuva. Da biste to učinili, zdrobite malter biber.
2. U posudi pomiješajte ulje, senf, limunov sok, začinsko bilje i papar. Malo soli.
3. Dobivenom smjesom s obje strane premažite govedinu.
4. Stavite u rukav za pečenje i pecite u rerni na 180 stepeni oko 1,5 sata. Ako nema rukava, koristite foliju ili vreća za pečenje.
5. Za umak, malo sušenih gljiva u mort. Daće umak sosa.
6. Sitno nasjeckajte luk i gljive.
7. Pržite luk u dubokoj tavi na malo ulja. Potom dodajte gljive, sol, biber, promešajte i kuhajte još 5-7 min
8. Dodajte sušene šampinjone.
9. Sipati 100-150 ml vode sobne temperature. Razmjena. Kuvajte još 30 minuta.
10. Sipajte kremu, izmešajte.
11. Dodajte brašno, promiješajte i dovedite do vrenja.
12. Prije posluživanja narežite meso, prelijte sosom. Lijepo apetit!

Ključne riječi:

• vrelije