Pečena mrkva i šalotka s maslinama i bademima – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 309, ukupna masnoća 23 g, zasićene masti 2,5 g, proteini 4 npr. ugljikohidrati 22 g. vlakna 5 g. holesterol 0 mg. natrij 1 165 mg., šećer 11 g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. mlade mrkve
- 3 kom luk – šalotka, oguliti i prepoloviti
- 1/2 žlice. koštice maslina zdrobiti
- 2 duge kore naranče
- 1/3 Art. slani bademi
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, šalotka, bademi, orasi, masline, korica narandže
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Pomiješajte mrkvu, šalotka i luk na maslinovom ulju. Začinite solju i biberom, i ravnomerno stavite na pleh za pečenje. Pecite dok mrkva i šalotke ne postaju mekane, 15 – 20 min mrkve i šalotke na tanjiru za posluživanje i pospite maslinama i bademi. Poslužite uz šardone ili merlot.
