Zajedno s Jada De Laurentis pretvorite proljetnu salatu Panzanella toplo pečeno jelo, polaganje slojeva rajčice i mocarele sa pikantni balzamični sirće, sjeckani češnjak između толстыми ломтиками хлеба. 
Time: 42 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 – 6 recepata koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 4 rezane 1 cm. Zrela rajčica na grani
- 2 kuglice (225 gr.) Svježi sir mocarela (narezan na kriške 0,5 cm i osušite papirnatim ručnicima)
- 1/2 žlice. (čvrsto narezati) nasjeckani svježi listovi bazilika
- 2 žlice. l balzamični sirće
- Maslac za namazanje lim za pečenje
- 2 mljevena režnja luka
- Punjenje maslinovim uljem
- Gruba sol i svježe mljeveni crni biber
- 4-8 kriški (1,5 cm debljine) bijelog rustikalnog hljeba
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčica, mocarela, bosiljak, balzamični sirće, beli hleb, beli luk
Priprema recepta:
- Na sredinu pećnice stavite roštilj. Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Tepsiju za pečenje obložite maslacem dimenzija 23×30 cm. stavite kriške rajčice u jednom sloju na dno tepsije. Sipati balzamični sirće. Na jedan sloj stavite kriške sira. Pospite češnjakom i bosiljkom i prelijte maslinovim uljem. Sol i biber po ukusu. Na vrh stavite kriške hleba i izlijte maslinovo ulje. Pecite 25 minuta, dok punjenje ne proključa, i hljeb neće smeđe i neće postati hrskav. Uklonite posudu sa Pećnicu ostavite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja.
