Pečena pileća jetra kraljevski

11

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 147kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  147kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Obavezno ponesite svježu jetru za kuhanje kod kuće zaista vrijedno kraljevsko jelo. Od smrznute jetre to ne uspijevaju. Napravite pečenu pileću jetru – vrlo ukusno!

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• pileća jetra – 700 g
• luk – 3 kom.
• mrkva – 3 kom.
• soli
• biber
• kašika mene – pola čaše
• mlijeko – pola šolje
• majonez – 4 kašike
• biljno ulje – za prženje
• drobtine

5 из 5 1 2 ч2 ч 147

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite pilećom jetru i uklonite sve nepotrebne (masnoće, filmove). Prolazimo kroz mlin za meso.
2. Ulijte mlijeko, sol i papar. Zaspavamo zdrob.
3. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko i pošaljite hladnjak na 1 sat.
4. Narezani luk narežemo na četvrtine kolutića. Mrkvu naribajte gruba grater.
5. Na vrućem biljnom ulju popržite luk i mrkvu tava dok ne omekša.
6. Pospite podmazanim posudom za pečenje. drobtine.
7. Na dno obrasca stavimo polovinu luka sa mrkvom, sol i biber.
8. Dio jetrene mase širimo na povrće. Distribuirati ravnomerno po celom području.
9. Premažemo majonezom. Na primjer, pomoću četke.
10. Na jetru stavite preostali luk s mrkvom i takođe sol i biber.
11. Ostatak jetre odozgo stavite ravnomernim slojem. Podmažite majonezom.
12. Pecite u pećnici 50-60 prethodno zagrejanih na 180 stepeni minuta do zlatne, apetitivne kore.
13. Isečeno na porcije. U kontekstu kad se služi postojat će takva ljepota.

Ključne riječi:

• U rerni
• pileća jetra
• Piletina
• mrkva