Pileća krila s umakom od citrusa Margarita – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 50 minuta U receptu se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za krila:
- 1,4 kg zglobovi pilećih krila (vrhovi izbriši)
- Sol i mljeveni crni biber
Za umak “Citrus Margarita”:
- 1/4 Art. tequila
- 1 kašika kašike naribana limeta
- 1/2 žlice. svježi sok od limete
- 1 kašika. l agavin sirup
- 1 kašika kašike mleveni kumin
- 1 kašika kašike adobo sos
- Sol i mljeveni crni biber
- Svježi kilantro narezan za ukras (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krila, adobo sos, Agavin nektar, sok limete, tekila, kumin, kilantro
Priprema recepta:
- Pripremite krila: Pećnicu zagrijte na 180 ° C. Posolite i popaprite krila te stavite na lim za pečenje u jednom sloj. Pecite dok ne omekšaju dok ne postanu ružičaste i hrskav, oko 45 min.
- Pripremite umak: U zdjeli izmiješajte sok od limete i limuna, tekila, agavin sirup, kumin, adobo umak, 1/2 kašike kašike soli i 1/2 kašike kašike biber. Izlijte topla krila ovom smjesom i ostavite da se mariniraju ne manje od 30 minuta
- Zagrejati roštilj na visoku temperaturu. Pržite krila grill dok se ne pojave trake, 10-15 minuta, preokrenuti neophodno. Prebacite marinadu u tavu i kuhajte dok je malo se zgusne, oko 8 minuta (možete i vi to) na roštilju). Prelijte sos preko krila i po želji pospite cilantro.
