Pečena piletina punjena povrće i gljive

4

Piletina punjena povrćem i gljivama – ukusna, hranljiva i dijetno jelo istovremeno. Može se napraviti sastav povrća raznolikost, branje bilo koje kombinacije. Možete kuhati kod kuće bilo koje gljive po vašem ukusu: šampinjoni, bundeve u kamenicama, lisice, bijela, medene gljive itd. Mast za piletinu pravi se od kisele pavlake sa nezaslađenom jogurt. Kao rezultat pečenja, nadjev od povrća i gljiva zasićen je sokovi od pilećeg mesa.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

5 из 5 1 151,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Piletinu operite i obrišite papirnatim ručnikom. Odrežite višak masnoće i kockaste žlijezde.
  2. Očistimo luk i šargarepu. Mrkvu narežite dugo u malim kockicama. U mesnim dijelovima piletine radimo oštre ubodne pile nožem. U svaku bušicu stavljamo po jedan štap od mrkve pileće meso.
  3. Gljive i luk usitnite.
  4. Pržite gljive u tavi u vrućem biljnom ulju, sol i biber. Na šampinjone izlijte nasjeckani luk.
  5. Izrežite paradajz i dodajte mu gljive i luk. Mix. Pirjajte 7-10 minuta.
  6. Piletinu napunimo povrćem i gljivama.
  7. Popravite šav pileće kože čačkalicama ili šivajte po nitima.
  8. Pravljenje kisele pavlake za piletinu. U činiji pomešajte 1 pun kašika kisele pavlake sa nezaslađenim jogurtom. Posolite i popaprite začin za piletinu (možete koristiti začine koji se sastoje od sušena mrkva, sušena paprika, beli luk i crveni luk biber).
  9. Piletinu temeljito premažite kiselim vrhnjem sa svih strana sa začinima.
  10. Piletinu stavite u rukav za pečenje i stavite na lim za pečenje ili u tavi sa debelim dnom. Preporučljivo je koristiti lijevano željezo u tavu.
  11. Šaljemo u rernu prethodno zagrijanu na 180 stepeni po 1 sat 15 minuta. Tačno vrijeme ovisi o veličini pilećeg trupa.
Ključne riječi:
  • U rerni
  • Gljive
  • ispeći
  • Piletina
  • Povrće
  • nadjev
  • stvari

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: