Pečena prepelica od jaja prepelice

3

Ukusna pečena svinjetina, srca i jetra pašteta sa kuvana prepelica jaja kuhajte kod kuće u pećnici. Divno alternativa gotovim kobasicama za doručak ili meso Rezano na prazničnom stolu.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

185,55

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Peremo svinjsko srce, jetru i ćufte (na pola odmora), iseckajte na srednje komade, rasporedite u kipuću vodu, dodajte sol, mljevena paprika, lovorov list i pirjati 40 minuta, povremeno uklanjajući penu. Luk izrezati na pola prstena i pržiti na ulju dok ne omekša.

  2. Gotovo srce, jetru, listiće ohladite i preskočite prženi luk i ostaci sirove brusnice kroz mlin za meso. Dodajte sjeme kumine, mljevenu papriku, timijan, začini za svinjetinu i sol (1 kašika kašike). Skuhajte prepelice jaja 5 minuta, ohladite u vodi i očistite.

  3. Posipajte nasjeckan kopar (ostavite malo), pileća jaja (5 kom.), Krekere i miksati. Pećnicu stavimo na 180 stepeni.

  4. U mlevenu pastu dodajte nasjeckani zeleni luk i mešati. Dva pravougaona duboka oblika obložena pekarom papira, rasporedite na ¼ dio mesne praznine, dodajte 8 kom prepelice jaja.

  5. Pokrijte jaja mesnom mešavinom (1/4 dela), ravnomerno rasporedite, namažite tučenim jajetom (1 kom.), pospite koparom, obložite oblike obloženom folijom i stavite u rernu na 45 minuta. Nakon 30 minuta uklonite foliju i ispecite preostalo vrijeme.

  6. Izvadimo mirisnu pastu sa prepelice, ohladiti u obliku, bez papira, isjeći na kriške i odmah poslužite na stolu.

Ključne riječi:
  • iz jetre
  • meso
  • pašteta
  • sa jajima
  • svinjetina
  • svinjetina

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: