Pečena repa i topao preljev od komorača – detaljan recept kuvanje.
Jelo od rubin crvene boje postat će ne samo glavni ukras stola. Takođe je bogata betalainima, crvenim i žutim pigmentima, koji djeluju kao antioksidanti i ne vezuju se radikala (koji mogu uzrokovati oštećenje tjelesnih stanica).
Prehrambena vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 21 0, ukupna masnoća 16 npr. zasićene masti npr. bjelančevine 3 g. ugljikohidrati 15 g. vlakna g., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat 40 min Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 srednje repe (oko 300 gr.), Isjeckati na komade od 2,5 vidi
- 2 srednje lukovice komorača (otprilike 300 gr.), isecite po dužini na četiri dela i vrlo tanko iseckajte
- 0,5 tbsp. lagano soljene pileće zalihe
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 3 žlice. l crno vinsko sirće
- 2 žlice. l rastopljeni puter
- 0,5 tsp senf
- 0,5 hrpa nasjeckanog zelenog luka
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, luk od koromača, vino ocat senf
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C. Stavite u malu posudu komorač, napunite ledenom vodom i odložite. repe u 3-litarskoj posudi za pečenje i pomiješajte sa piletinom juha, 1 kašika. l maslinovo ulje, 0,5 kašike kašike solju i nekoliko prstohvat svježe mljevene paprike. Pokrijte tepsiju folijom i ispecite 45 minuta Uklonite foliju ako ostane samo 0,5 cm tečnosti. ili manje, dodajte 0,5 tbsp. topla voda. Nastavite peći nemojte zatvaranja, dok se tečnost ne smanji na pola, i Cvekla će postati mekša, za 25-30 minuta.
- U međuvremenu, u mernoj šolji pomešajte sirće, puter, preostale 2 žlice. l puter i senf. Ocijedite komorač i pomiješajte sa smjesom sirćeta u velikoj posudi. Dodajte komorač u cveklu, promiješajte pipcima i nastavite da se peče dok komorač neće postati nježno hrskav, oko 15 minuta. Izvadite tanjur iz rerne, izmešajte repe i koromač premažite umakom, dodajte 0,25 tsp. sol s nekoliko prstolova svježe mljevenog biber. Prebacite na jelo za posluživanje i ukrasite zelenom luk.Recept za cveklu pečenu s korijenskim povrćem i začinskim biljem.
