Pečena repa s keljima i slaninom – detaljan prijať prípravu. Time: 1 sat 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 repe (oko 400 gr)
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 6 debelo narezanih traka dimljene slanine (250 gr.), kockice
- 1 velika gomila kelj (oko 700 gr.), Oprana, bez stabljike i isjeckati na komade veličine 2,5 cm.
- 0,33 Art. lagano soljene pileće zalihe
- 4 žlice. l jabukovo sirće
- 100 gr. sjeckani bademi
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, kelj, kelj, slanina, bademi
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C. Operite i narežite repe od obojice krajeva. Položite repe na kvadratni komad folije sa stranom 30 vidi .Politi maslinovo ulje, sol i papar. Zamotajte u foliju i pecite dok repa ne postane meko, oko 1 sat.
- Pržite slaninu u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Shift na tanjiru obloženom papirnatim ručnicima. Povećajte vatru na maksimalno i stavite kupus, promiješajte da bude pokriven masnoća od slanine. Pokrijte i kuhajte nekoliko minuta, a zatim dodajte čorbicu i 2 kašike. l sirće. Promenite, pokrijte, tako da se kupus pirja, 6-8 minuta, ogulite i nasjeckajte repe isjeckajte i dodajte kupusu. Umiješajte preostala 2 kašike. l sirće. Dodajte slaninu, promešajte, posolite i popaprite, popaprite bademi. Poslužite odmah.Recept od cvekle i slanine.