Isprobavši kombinaciju izmeta i gljiva, teško je zamisliti jedno bez njih od drugog. Jelo odiše nevjerojatnom aromom dok kuhate i u njemu Rezultat je da ima jednako ugodan ukus. Je može biti dobra prilog. Kada se pirja, otkriva se ukus gljiva još dublje, a Marsala to savršeno naglašava. Umjesto vina, možete koristite pileći dodatak ili balzamični sirće. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 196, ukupna masnoća 14 g., zasićene masti, bjelančevine 7 g, ugljikohidrati 13 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 10 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l maslinovo ulje (ako se sipa po ivici tepsije, treba biti dovoljno za 2 kruga)
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac, nasjeckan na sitno komada
- 4 režnja belog luka, sjeckani
- 24 male gljive cremini, oguljene, izrezane na pola
- 1 hrpu izmeta, izrezati središnje vene i stabljike od lišća, nasjeckati
- 1/4 Art. marsala ili šerija
Recepti s sličnim sastojcima: puter, češnjak, gljive šampinjoni, gljive krimini, kupus kelj, list kupusa, vino crveni šeri
Priprema recepta:
- Zagrijte srednju tavu sa maslinom i maslacem umjerena vrućina. Kad masnoća postane vruća, dodajte beli luk i gljive. Poklopite da pritisnete sadržaj tepsije. Kuvajte 7 do 8 minuta, jednom miješajući. Zatim dodajte pospite kupus, prelijte ga štipaljkom pomešati sa gljivama. Potom pirjajte zelenilo 1-2 minute Deglazirajte tavu s Marsalom. Začinite jelo solju i paprom na ukus.
