Napravite lepinje od cimeta, ali dovoljno velike za njih stavi u udubljenje izrezano na polovine pečenih krušaka. Ove minijaturne “dame papuče” biće poslastica za šolju čaja, ono što će vam pomoći stvoriti opuštenu atmosferu je ono što vam je potrebno kada Rođendan se svodi na pidžamu i razgovaramo do kasno.
Autor recepta – Ayesha Curry – Kanadsko-američka glumica, poznati kuvar, kulinarski autor knjiga i televizijska ličnost
Time: 35min Težina: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 zrele kruške Bere Bosque
- 340 gr tijesto za kuhanje puževa s cimetom + kesica glazura
- 2 žlice. l šećer
- Oko 1 tbsp. l svježe iscijeđen sok od limuna
- 1/4 žlice mljeveni cimet
- 1/8 žlice mljeveni klinčić
Recepti sa sličnim sastojcima: kruške, lepinja, limun sok, klinčići, cimet
Priprema recepta:
- Na sredinu stavite rešetku i zagrejte rernu da 175 ° C.
- Krušku prerežite na pola po dužini i strugajte jezgrom blagovaonice kašikom da dobijete udubljenje u koje naknadno stavite puževe s cimetom. Odrežite tanki sloj s dna svaku polovicu kruške da bude ravna na dnu. Izložite kruške obložite papirom za pečenje sa stranicama i stavite u svako udubljenje testo. Punjene kruške pospite šećerom.
- Pecite oko 20 minuta dok kruške ne postanu meke i ne proključaju s cimetom neće se povećavati u veličini i neće biti prekriven zlatom kora.
- Izlijte sadržaj pakovanja za glazuru u malu posudu i dodajte limunov sok, cimet i klinčić. Mešajte dok ne dobijete glatka glazura.
- Pečene kruške prelijte glazurom. Poslužite toplo.
