Pečeni škampi s rajčicom i fetom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 velikih kozica (U-10) sa školjkom
- 450 gr oguljena i oguljena i sitno nasjeckana svježa paradajz
- 1/2 žlice. maslinovo ulje
- 1 srednje nasjeckana glava luka
- Sol i mljeveni crni biber
- 1 kašika. l sjeckani bijeli luk
- 1 kašika. l sjeckani svježi origano
- 1 kašika. suho bijelo vino
- Svježi sir feta
Recepti s sličnim sastojcima: škampi, paradajz, feta sir, luk luk, beli luk, belo vino, origano
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Operite kozice hladnom vodom, naprezanje. Ogulite kozice, a glavu i rep odbacite, odbacite karapa. So i biber. Stavite kozice u veliku posuda za pečenje otporna na toplotu. Zagrejati u velikoj tavi maslinovo ulje. Stavite luk. So i biber. Uđite unutra u roku od 3-4 minuta do transparentnosti.
- Dodajte paradajz, beli luk i začinsko bilje. Sauté minut. Ulijte vino i tečnost dovesti do vrenja. Smanjite toplotu do tečnosti lagano pirjati i kuhati 2 minute. Ocijedite ovu smjesu škampi. Po vrhu pospite sir. Stavite u rernu i pecite 8 minuta. Izvadite iz rerne i pospite peršinom.
