Da biste napravili ukusan i neobičan led za desert, ne morate potrebni su posebni kalupi, potrebni su samo kalupi za kocke led. U njima se đumbir pivo (ili đumbir ale) smrzava zajedno sa lišćem timijana. Zatim se led tuče u procesoru hrane neće se pretvoriti u snežnu masu. Rad mora biti brz da to ne bi bilo uspeo da se rastopi. Služene su kuglice osvežavajućeg začinjenog leda đumbira na pečeni u rerni prstenovi ananasa u laganoj šećernoj glazuri. Desert izgleda prezentacijski u restoranu, sadrži minimalne kalorije i ugodi s neobičnom kombinacijom ukusa его компонентов. Time: 6 час. 55 min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika kašike listovi timijana + mala grančica za posluživanje
- 2 boce od 0,33 ml. đumbir pivo ili prirodni đumbir gazirajuća voda
- 1 cijeli ananas, oguljen i na kockice 8 jednakih krugova
- Biljno ulje
- 1 kašika. l šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: timijan, pivo od đumbira, ananas, šećer
Priprema recepta:
- Listove timijana ravnomerno rasporedite po dva velika odeljka ladice za kocke leda. Posude napunite pivom od đumbira i zamrzavajte najmanje 6 sati, a najbolje noću.
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
- Stavite kriške ananasa na lim za pečenje. Oba lagano podmažite. stranice biljnim uljem i ravnomjerno pospite šećerom; takođe pospite solju. Pecite u rerni 20 minuta. Onda izvadite iz rerne i okrenite na drugu stranu.
- Ponovo stavite u rernu i nastavite da se peče do zlatne boje boje, oko 10 minuta. Zatim malo ohladite na plehu za pečenje.
- U kuhinju stavite kockice smrznutog piva od đumbira sjediniti i samljeti dok bujna snježna masa. Shift u malu posudu za pečenje.
- Na svaki tanjir za desert stavite 2 kriške toplog ananas, pospite kašikom đumbira i ukrasite mala grančica timijana.
Napomena
Ako đumbir ne koristite odmah, zamrznite ga. Prije strugati vilicom za otpuštanje. Đumbir pivo je vrlo začinjen, a kada se smrzne, njegova začinjenost se pojačava. Za više blagog ukusa, koristite prirodni đumbir ale ili đumbir soda.