Pečeni bakalar od paradajza sa salsom – detaljan prijať prípravu.Поделитьsa я с друзьями: 
Time: 55 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta bakalara s kožom iz središnjeg dijela ribe (140 gr)
- 6 isjeckati na četvrtine i potom narezati preko šljiva rajčica
- 1/2 rezane na četvrtine, a zatim preko kriške glave crveni luk
- Maslinovo ulje
- Sol i mljeveni crni biber
- 7 režnja belog luka
- 1 jalapeno papriku prepolovite i narežite bez semena
- 3 žlice. l sjeckani svježi kilantro
- Sok od limete
Recepti s sličnim sastojcima: bakalar, jalapenos, rajčica šljiva, salsa sos, sok od limete, kilantro
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 230 ° C. Stavite paradajz i crveno u posudu luk i ulje. So i biber. Stavite namašćenu lim za pečenje. Stavite češnjak na kvadrat folije, sipajte ga maslinovog ulja i čvrsto umotajte. Stavite na lim za pečenje i pecite 25 minuta, dok povrće ne porumeni i ne postane meko.
- Izvadite posudu iz rerne i ostavite da se sadržaj ohladi za nekoliko minuta. U kuhinju stavite povrće i češnjak kombinujte sa jalapenosom, cilantrom i sokom od limete i tucite pulsni režim dok ne dobijete mješavinu s komadima. Pokušaj ima li dovoljno začina i soli i papra ako je potrebno na ukus. Sipajte u veliku tepsiju sa lepkom. kašika maslinovog ulja i stavite na umereno jak vatra. Kad se ulje ugrije, stavite ribu i pržite 4 minute. сsvake strane. Poslužite uz pečenu salsu od paradajza.
