Pečeni grah sa slaninom - Detaljni recepti sa fotografijama.

Pečeni grah sa slaninom – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish: Тина РуппVrijeme: 1 sat. 30 minuta Težina: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

90 gr. pancete, narezane na kockice
5 kriški slanine, isječene na kockice
2 limenke (svaka 450 g) konzerviranog crvenog šarenoga graha pintolirajte, ocijedite i isperite tečnost
1 limenka (450 gr.) Konzervirani bijeli grah mornarice, ostavite tečnost
2 korpe hamburgera ili 3 kriške belog hleba, raspasti se
1 mali luk, sitno nasjeckati
1 kašika. l mleveni oguljeni đumbir
2 režnja belog luka, sitno nasjeckati
2,5 tsp čili u prahu (recept za začin pogledajte ovdje)
1 limenka (450 gr.) Konzervirana rajčica, sameljite
3 žlice. l melasa
1 kašika. l Worcestershire sos
1 kašika. l jabukovo sirće
1 kašika kašike senf u prahu
1/2 žlice gruba sol
Svježe mljeveni biber

Recepti sa sličnim sastojcima: Pinto grah, beli pasulj Nevi, panceta, slanina, paradajz, luk, beli luk, korijen đumbira, biber čili, melasa, Worcestershire sos, jabukovo sirće, senf, senf u prahu, bijeli hljeb, peciva hamburgera

Priprema recepta:

U velikoj tavi pržite pancetu i dvije trećine slanine srednja temperatura, do hrskav, oko 10 minuta. Koristite prorezanu kašiku da dobijete prženu pancetu i slaninu, pa stavite u posudi. Otopljene masnoće ostavite u tavi.
U istoj tavi pržite luk, miješajući dok ne poprimi zlatnu boju boje, 8 minuta, dodajte začini od đumbira, češnjaka i mljevenja, pržite minutu. Umiješajte paradajz i brasno, Worcestershire sos, melasa, jabukovo sirće, senf u prahu i sol, biber na ukus. Povećajte temperaturu i dovedite do ključanja, kuhajte zgušnjavanje, otprilike 5 min. Dodajte sav grah sa tečnošću, pančetu i prženu slaninu, izmešajte, isključite i ostavite dalje štednjak.
U međuvremenu usitnite hleb i preostalu sirovu slaninu prerađivač hrane.
Zagrejati pećnicu na 190 ° C. U velikoj posudi za pečenje, 1,8 l., Sipajte grah, pospite krušnom smjesom. Pokrijte folijom i stavite u rernu na 45 minuta. Po isteku vremena da uklonite foliju i pecite još 20 minuta. do zlatne boje hleb posipa.