Pečeni grah u umaku s roštilja

Patrick i Gina Neely nude aromatični recept za pečeni grah začini s roštilja, domaći umak za roštilj i ostaci dimljenog dima свинины или говядины. Time: 55 мин. Poteškoća: lagane porcije: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

• 1 kašika. l maslinovo ulje
• 1 nasjeckana crvena paprika
• 1/2 sjeckanog luka
• 2 režnja belog luka
• 2 limenke (800 gr.) Konzervirani pečeni grah u rajčici sos
• 1/2 žlice. smeđi šećer
• 1/3 Art. začine za roštilj iz porodice Nili, vidi recept ispod
• 1/4 Art. melasa
• 1 kašika. roštilj umak iz Nila, pogledajte recept u nastavku
• 3/4 Art. sjeckanu svinjetinu ili govedinu ječam

Začin sa roštilja od Nili:

• 1,5 tbsp. paprika
• 3/4 Art. šećer
• 3 i 3/4 čl. l luk u prahu

Roštilj umak od Nili:

• 2 žlice. kečap
• 1 kašika. voda
• 1/2 žlice. jabukovo sirće
• 5 žlica. l svijetlo smeđi šećer
• 5 žlica. l šećer
• 1/2 žlice. l svježe mljeveni crni biber
• 1/2 žlice. l luk u prahu
• 1/2 žlice. l senf u prahu
• 1 kašika. l limunov sok
• 1 kašika. l Worcester sos

Recepti sa sličnim sastojcima: slatka paprika, luk, beli luk, pečeni grah, smeđi šećer, melasa, svinjetina, paprika, šećer, luk u prahu, kečap, jabukovo sirće, senf, limunov sok, Worcestershire sos

Priprema recepta:

1. Zagrejati pećnicu na 135 ° C.
2. U velikoj posudi za pečenje na srednje jakoj vatri zagrejati ulje. Pržiti crvena paprika, luk i češnjak dok ne omekšaju, oko 2 min. Dodaj konzervirani pasulj i preostale sastojke i dovedite do malo vrenja. Poklopite i stavite u prethodno zagrijanu rernu. Pecite 45 minuta.
3. Začin sa roštilja od Нили:Сложите все ингредиенты вposude i izmešajte. Čuvajte začin u hermetički zatvorenoj posudi do 6 meseci.
4. Roštilj umak od Nili: Sve izmiješajte u velikoj tepsiji sastojci. Donesite smešu da proključa, smanjite toplotu. Kuhajte sa lagano ključanje, ne prekrivajući i često miješajući, tokom 1 sata 15 Min.Exit: 3,5 tbsp.