Prilog od pečenog karfiola i brusela klija se u rerni sa Jeruzalemska artičoka idealna je za bilo koja mesna jela. Pospite sjeckano povrće s biljnim uljem i solju. Zakuhajte pećnica dok ne postane hrskava, otkrivajući ništa prirodno okus i aroma povrća. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 glava karfiola, izrezana na malene cvastiće
- 2 žlice. brushalke klice izrezati na pola
- 220 gr Jeruzalemska artičoka, oguljena i narezana na kockice na 2,5 vidi
- 1/4 Art. sjeckani vlasac
Recepti sa sličnim sastojcima: cvjetača, kupus Brisel, Jerusalim artičoka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C.
- U velikoj posudi pomiješajte sve povrće, ocijedite sa maslinovim uljem i velikodušno soli. Rasporedite povrće ravnomerno na pleh za pečenje, nemojte skuplja ih, ali polaže izbliza. Koristite ako je potrebno 2 lista pečenja.
- Stavite povrće u prethodno zagrijanu rernu. Nakon 15 minuta u tijeku pomešajte povrće tako da može braon sve strane i okrenite tavu tako da se povrće peče ravnomerno. Ponovite ovaj postupak nakon još 15 minuta.
- Pecite povrće još 15-20 minuta ili dok ne porumeni pretvori se u zlatnu boju i neće mirisati gotovo kao kokice! Provjerite spremnost isprobavanjem nekoliko komada. Ako nemaju vrlo hrskave, pecite ih još nekoliko minuta. At sol po potrebi. Prebacite na tanjur za posluživanje, posolite vlasac i poslužite odmah.
